デルタ航空は2018年3月1日から、ミシュラン2つ星の和食店「一汁二菜うえの」の上野法男シェフが考案・監修した機内食を提供する。
対象は、日本発のハワイ路線とアメリカ本土路線のビジネスクラス「デルタ・ワン」、「デルタ・ワン　スイート」、プレミアムエコノミー「デルタ・プレミアムセレクト」。

メニューは季節ごとに変更する予定で、3月から5月は「春メニュー」。

現在デルタ航空のホノルル路線は成田、名古屋、関西、福岡発着で運航しています。

◆参照 デルタ航空 報道資料より
http://news.delta.com/delta-takeaway-asian-chef-all-stars-inspire-traditional-local-fare-flight-JP